Lunch at one of my favorite restaurants in Stockholm – Gastrologik. 2002 PIERRE PETERS ‘LÉS CHÉTILLON’ | Le Mesnil-sûr-Oger | Champagne | Frankrike | Pierre Peters |…
WINEFINDER Björnstierne Antonson provar och tycker till om Bonnaire, Blanc de Blanc. Bjönstierne är en av sommeliererna i vår vinkommitte som mycket noggrant väljer ut
THE DRINKS BUSINESS An in-depth article by Lucy Shaw shows how the views of commentators such as Antonio Galloni, Richard Juhlin, Tom Stevenson, Essi Avellan
There’s a new article out: ‘The Drinks Business’ on the topic ‘Flûte or coupe’? The glassware commonly used to serve Champagne in restaurants and bars
En introduktion av en Roséchampagneprovning på nätet av Richard Juhlin samt en presentation av Richard själv och hans internationella medlemsklubb Champagne Club.
Jag har under flera års tid sökt efter odlare i de mest intressanta byarna som förstår att tillverka vin som uttrycker jorden och mikroklimatets karaktärer…
