Dear friends, I hope each of you is fine.
As the beautiful harvest 2020 just ended, it’s a pleasure to announce you some good news. As most of you know, recent times were not easy insiste the family business. But challenging times are also opportunities to see what really counts and how to go ahead. With the help of new partners and long time friends, among which the graphic designers ABM Studio, i built a new business to keep untouched what i created as well as the values of sustainability and creativity that are the core of my winemaking. So I’m very happy to share two good news with you:
In the one hand, Champagne Eliane Delalot becomes Champagne Delalot.
From October, the successful parcellar cuvées Impressions and Les Illuminations, as well as the blend signature of Les Dionysiaques and Pléiades will be available. Thanksfully, nothing changes but the name simplified to Delalot, a new winery, and the insurance to keep my statements raw: a vineyard entitely worked by hand, only vintage cuvées, but also the quiet and independent winemaking that made the 5 cuvées you love. New parcels in Bonneil are presently in organic conversion for future delights.
In the other hand, a totally new project emerge, Maison Jérôme Lefèvre.
As well as Delalot is elaborated from the small vineyard i work the singular way you know, Maison Jérôme Lefèvre is a way to experiment on new wines. The idea here is to collaborate with grower friends i appreciate the work to make organic champagnes of a new genre: absolutely new cuvées each harvest, again only vintage, giving the possibility to explore unprecedented champagnes and creating unique experiences year after year.
I’m already impatient to provide you these wines, and to share with you these experiences and pleasures.
Kind Regards,
Jérôme Lefèvre
MAISON JEROME LEFEVRE
Champagne Delalot / Maison Jerome Lefevre
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Chers amis,J’espère que vous allez bien.
Alors que la belle vendange 2020 vient de se terminer, c’est avec plaisir que je vous annonce de bonnes nouvelles.
Comme vous le savez, les temps n’ont pas été simple depuis l’an passé dans l’exploitation familiale. Mais c’est souvent dans les périodes difficiles que les tempéraments qui aiment le challenge trouvent les solutions pour avancer.
Avec le concours de nouveaux partenaires et amis de longue date parmi lesquels les graphistes ABM Studio, j’ai inventé la manière de préserver ce que j’ai créé et de garder intactes les valeurs d’écologie et de créativité qui sont l’ADN de mon approche de vigneron. Ainsi, je suis heureux de vous annoncer deux nouvelles :
D’abord, Champagne Eliane Delalot devient Champagne Delalot. Vous retrouverez ainsi les cuvées parcellaires Impressions et Les Illuminations, ainsi que Les Dionysiaques et Pléiades dès octobre.
Rien ne change donc sinon un nom simplifié en Delalot, un nouveau chai, mais surtout la sérénité nécessaire à l’élaboration des 5 cuvées que vous aimez et défendez. Une nouvelle parcelle de meuniers au Mont de Bonneil est en conversion bio pour la promesse de plaisirs à venir.
Ensuite, un tout nouveau projet émerge : Maison Jérôme Lefèvre.
Aussi bien que les cuvées Delalot sont uniquement vintage et élaborées sur la base d’un petit vignoble intégralement travaillé à la main, Maison Jérôme Lefèvre est né d’une envie de continuer d’expérimenter. Pour ça, je collaborerai à chaque vendange avec des collègues dont j’apprécie le travail pour créer des champagnes biologiques inédits : explorant des possibilités d’assemblages d’une amplitude aussi large que la Champagne, ce seront chaque année des cuvées uniques.
J’ai hâte de partager ces vins avec vous, ceux que vous connaissez déjà comme les nouveaux.
Bien à vous,
Jérôme Lefevre
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