Vindruvor är världens mest odlade frukt. I champagne får normalt sett endast tre olika druvsorter ingå: Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. 38 procent av…
Den traditionella metoden, förr kallad Champagnemetoden, är en ganska komplicerad och långdragen process. För att sammanfatta metoden med några få ord innebär det främst att…
Varje producent försöker ha en välförsedd portfölj som innehåller produkter i olika stilar och prislägen. Det vanligaste sortimentet brukar bestå av en standardchampagne, en roséchampagne,…
Många frågar sig säkert varför champagne måste vara så dyrt. Det beror främst på de rigorösa kvalitetsbevarande bestämmelserna och den kostsamma champagnemetoden. Kostnader för flaskan,
De lagringsförhållanden som champagneproducenterna har i sina kalla, mörka och fuktiga källare är svåra för privata vinälskare att uppnå. Men vi i Norden har det
En viktig fråga att ta ställning till är vid vilken ålder champagnen ska drickas. Det är återigen en fråga om personlig preferens. Föredrar man sin
